皮蛋咸肉粥

皮蛋咸肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   烧水，大米洗净水开后加入，煮久一点，开花了会比较好喝

2. 第2步.

   切葱花，由于没有小葱，用大葱代替，小葱会更好一些

3. 第3步.

   瘦肉洗净焯水后捞出，撕成细丝，放入适量酱油腌一下入味，这样后续吃起来口感超级赞！皮蛋切小块备用。

4. 第4步.

   咸肉丝水冲一下去掉多余酱油，待米粥煮开后放入锅中，再等大米煮开花后加入皮蛋，少许盐适量姜丝，也可以按自己口味加白胡椒粉，然后继续煮。

5. 第5步.

   煮到粥粘稠，米花煮烂即可停火，加入葱花，大功告成！