营养又健康,本人酷爱炒饭。
锅烧热,倒入油,七成热。
倒入鸡蛋液,拿筷子迅速搅散。
倒入米饭,改小火,不停的翻炒,米饭均匀受热。
放少许盐后,加入青菜翻炒。
最后放香菜和葱花,即可。
鸡蛋液里也需要放少许盐,大米饭要硬一些,炒出来的饭菜好吃。炒饭时一定小火。