自制花生酱

自制花生酱的做法步骤

1. 第1步.

   花生用水冲洗一次，平铺在烤盘上，入烤箱，不用预热，175度，10分钟左右，看表皮颜色变深，有裂纹即可，不要烤糊。

2. 第2步.

   烤好的花生去皮去芽，芽是苦的，会影响花生酱的味道

3. 第3步.

   花生处理好之后，用料理机打成酱，可以打一些碎渣，有颗粒的更好吃，打碎之后可以留一些出来，最后掺在打好的酱里。

4. 第4步.

   打成泥状即可，再打就出花生油了。打好的花生酱加入适量的盐和橄榄油。

5. 第5步.

   加橄榄油和盐之后的样子。

6. 第6步.

   最后装瓶放冰箱里，放几个月没问题，注意每次吃的时候用干净的勺子挖出来，瓶里不能有水，不能沾唾液。