冬日暖身三鲜蒸菜

冬日暖身三鲜蒸菜的做法
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冬日暖身三鲜蒸菜的做法说明

蒸菜是我家乡的传统美食,在苏南一带蒸菜非常流行。隔水蒸的烹饪方法保留了食材的原汁原味,所以非常的鲜美又健康。步骤也十分简单,跟着yummmmy一起来做吧

冬日暖身三鲜蒸菜的食材和调料

白菜一颗
香菇三颗
蘑菇三颗
走油肉若干
暴鱼四块
金针菇

冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤

  1. 第1步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第1步

    锅里放入纯净水烧开,水开后放入白菜,待白菜变软后即可捞出。备用。

  2. 第2步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第2步

    将白菜切块后放入汤碗中

  3. 第3步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第3步

    将香菇、蘑菇、金针菇洗干净后放入汤碗中,叠加在白菜上层

  4. 第4步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第4步

    将走油肉和暴鱼同样叠加在菌菇类上层

  5. 第5步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第5步

    根据个人口味撒入食用盐

  6. 第6步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第6步

    放入锅中隔水蒸半小时即可出锅

  7. 第7步.冬日暖身三鲜蒸菜的做法步骤 第7步

    好啦,一道鲜美的蒸菜就完成了。

小贴士

放入高汤后味道更加鲜美。菌菇类是必放食材,因为菌菇类可以提味哦

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