冬瓜薏米枸杞排骨汤

冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法
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冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法说明

冬天吃多了大鱼大肉容易上火、便秘…来点下火营养的汤汤

冬瓜薏米枸杞排骨汤的食材和调料

冬瓜一块
薏米一把
排骨一条
瑶柱三粒
枸杞五粒
生抽一小汤匙
一点

冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法步骤 第1步

    洗净排骨,过热水断生,再洗净

  2. 第2步.冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法步骤 第2步

    薏米泡水半小时

  3. 第3步.冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法步骤 第3步

    冬瓜洗净去皮

  4. 第4步.冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法步骤 第4步

    先将排骨薏米倒入锅里,大火改小火炖好,再放入冬瓜枸杞煮20分钟,倒入一些盐,一点生抽即可。记得把锅里漂浮的油全部捞出去。一碗清爽健康的排骨汤出炉咯。

  5. 第5步.冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法步骤 第5步

    切点蒜末姜末倒点生抽,加一点白砂糖作为调料蘸排骨吃咯。

小贴士

从不用鸡精,为了起鲜可放入几粒瑶柱一起炖,当然不用也可以,本来也很鲜。
炖好汤浮在表面的油一定要捞出去,不然汤就很油腻。我是一点油花都想不要。

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