椰丝牛奶小方

椰丝牛奶小方的做法
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椰丝牛奶小方的食材和调料

牛奶240
淡奶油100
椰浆(可选,淡奶油减量)20
玉米淀粉40
20
椰蓉适量

椰丝牛奶小方的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个耐高温的不沾容器,洗净擦干,底部均匀铺一层椰蓉。

  2. 第2步.

    玉米淀粉+80ml牛奶搅拌均匀备用。

  3. 第3步.

    剩余牛奶+淡奶油+椰浆+糖,中火煮开,转小火。

  4. 第4步.

    玉米淀粉溶液再次迅速搅匀倒入锅中,立刻不停搅拌,至略凝固即可离火,马上倒入容器中。

  5. 第5步.

    冷却,密封,放冰箱冷藏一夜。取出盖一层保鲜膜脱模,切块,均匀沾满椰蓉。

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