黑蒜子牛柳粒

黑蒜子牛柳粒的做法
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黑蒜子牛柳粒的做法说明

简单又好吃的一款菜。牛肉一定要选好,切记选择牛里脊,这可是牛身上最嫩也是最贵的一块地方啦!

黑蒜子牛柳粒的食材和调料

牛里脊1块
2头
半个
香菜一些
黑胡椒一些
老抽几勺
生抽几勺
几勺
淀粉少许

黑蒜子牛柳粒的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉用洋葱,香菜根,黑胡椒,淀粉腌制半小时以上

  2. 第2步.

    用油煎大蒜,两年金黄就可以了,盛出备用。锅内的油煎牛肉块,记住不要太久,不然会老。

  3. 第3步.

    牛肉煎到差不多熟放入大蒜一起炒,再加入老抽生抽和糖,收汁即可。

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