鲜香下饭的可口可乐鸡翅

鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净后切两道口，加少许料酒姜丝，搁在一边腌制几分钟（十分钟足够）。

2. 第2步.

   切三五片姜，再准备一枚八角和两个干红辣椒。然后去刷刷锅，把酱油和盐翻出来准备着。（顺便可以把米饭给焖上。）

3. 第3步.

   点火，把锅里的水蒸干后倒入腌好的鸡翅，烧干鸡翅上的水和料酒后把鸡翅捡出来。

4. 第4步.

   往锅里倒油，烧热后再倒入鸡翅煎到两面金黄。

5. 第5步.

   倒入可乐，大火烧开后，撇去浮油和血沫。转中火，加入姜片大料和辣椒，加上老抽、生抽和盐调味，盖上盖子继续煮到鸡翅上色。

6. 第6步.

   鸡翅颜色差不多时，就可以大火收汁，起锅啦！耶～