超软椰汁面包

超软椰汁面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除装饰用材料及黄油外的所有材料混合成光滑的面团，揉面揉到扩展阶段，加入黄油搅拌至薄膜状。

2. 第2步.

   将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。

3. 第3步.

   面团发酵至原来的2倍大。

4. 第4步.

   取出排气，8寸圆模的分割成35克1个10份，6寸圆模的分割成18克1个10份，滚圆放入模具。

5. 第5步.

   放入烤箱开启发酵功能40分钟，发酵至两倍大。

6. 第6步.

   刷好蛋黄液撒上芝麻或杏仁片。

7. 第7步.

   烤箱170度预热10分钟，面包放入烤箱上下火170烤20分钟，上色满意盖锡纸，出炉趁热脱模，超软椰汁面包出炉啦！