萝卜豆腐炖小酥肉

萝卜豆腐炖小酥肉的做法
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萝卜豆腐炖小酥肉的做法说明

好吃好吃,实在不知道如何写介绍了,属于北方口味的炖菜系列,喝汤也不错!

萝卜豆腐炖小酥肉的食材和调料

白萝卜适量
豆腐适量
鲜香菇4朵
面筋适量
酥肉适量
香菜适量
八角1颗
花椒十粒
桂皮、香叶适量
枸杞、大枣适量
老抽、料酒适量
白胡椒粉、辣椒适量
盐、精、黄豆适量
适量

萝卜豆腐炖小酥肉的做法步骤

  1. 第1步.

    砂锅里放八分满清水,加入八角、花椒、葱姜蒜、香叶、桂皮、辣椒皮、枸杞、大枣、老抽、料酒、黄豆酱,大火煮沸。

  2. 第2步.

    加入萝卜片,豆腐块,香菇,面筋卷,煮15分钟后加入小酥肉继续煮30分钟左右,至汤汁浓稠即可。

  3. 第3步.

    出锅前加入适量的白胡椒粉,撒香菜碎和葱碎,滴几滴香油,趁热吃!

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