肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）

肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤

1. 第1步.

   半肥瘦的肉 剁剁剁成肉泥 我的手力气不够大 妈妈说外面的肉碎看了都怕不敢吃 自己剁最干净最放心 所以宁可自己买块肉下功夫剁也尽量不去外面买肉碎吧 肉得半肥瘦 太瘦了口感会很斋

2. 第2步.

   包菜、木耳和生姜也切碎

3. 第3步.

   虾米下油锅爆一下

4. 第4步.

   木耳包菜下去一起炒热 肉碎不用放

5. 第5步.

   炒好之后跟肉碎拌捞均匀 撒鱼露 盐 胡椒粉 继续拌均匀

6. 第6步.

   然后就可以开始包饺子啦 包好之后一个一个放在铁盘上先去极冻 等到冻硬了再一个一个拿下来用保鲜袋装起一袋扔冰箱 啥时候想吃煮或蒸上几个都好 方便又快捷 重点是好吃 哈哈。妈妈说其实自己包饺子也不简单 头头尾尾挺多事儿忙活 但自己做好吃啊 干净放心啊

7. 第7步.

   煮了一碗冬阴功酸辣汤饺子 饺子内陷味道还不错 不过不够咸