
因为买呢烤箱等专业设备还有打蛋器都没有到货就急着尝试,所以只能简而为之
鸡蛋3个
低筋面粉3勺
牛奶6勺
盐1小勺
白砂糖4勺
| 鸡蛋 | 3个 |

超市随意挑选的最基本的材料,据说做饼干蛋挞蛋糕都能用啦,我的下一步是做蛋挞和千层!买齐这些就可以3用啦!

用网络盛传的方法将蛋黄和蛋清分离!这里需要注意的是,请用质量好一点的矿泉水瓶!我的这个瓶子太薄了点所以吸力不太好!

分离之后,在蛋清里加入一小勺盐和一勺糖,然后打发,稍微打发一点之后再加一勺糖,这里的勺指的是我们经常可以看到的很厚的那种白勺

蛋黄也要加入两勺糖和3勺冒尖的面粉6勺牛奶,在一起拌匀

将蛋清打成泡沫状!没有打蛋器真的会把手打残! 所以我多准备了几双筷子!已经成了发条状!

然后分2次将打成泡沫状的蛋清与搅拌均匀的蛋黄拌在一起拌均

在倒入电饭锅前先将电饭锅预热1分钟,然后均匀的抹上一层油防止粘锅就好啦!千万不要抹多了!!!只要防止粘锅就行了!get?

在电饭锅里先煮,等电饭煲跳至保温状态然后用布将出气孔捂住20分钟,然后再按下煮饭键在煮20分钟! 然后就如图可以吃啦!