最近才知道，鸡的部位，鸡脯肉是最适合小朋友吃的，可是我们往往相反，把这个部位都给自己吃了，鸡腿鸡翅都给孩子们吃，因为这个部位咬起来很柴，鸡腿鸡翅肉质更加鲜嫩，为了让孩子吃鸡脯肉，当然的换个方法做，使他对它感兴趣才是
把鸡脯肉先煮熟，起火，锅里加水、姜片、盐、黄酒，把鸡脯肉下锅，煮开再煮十五分钟左右，把胡萝卜擦丝、芹菜切段、青红椒切丝、木耳切丝、蒜苗切丝！
黑木耳先煮，大概五六分钟
再把其他切好的蔬菜都一并下锅煮，大概一两分钟，捞出沥干水分
把煮熟的鸡脯肉撕成丝
把所有的材料都放进拌缸里，加上你需要的佐料，拌匀，就可以了
这盘是不辣的，给小朋友的
这盘加了辣椒油，好好吃哦！