川式辣味牛肉披萨

川式辣味牛肉披萨的做法步骤

1. 第1步.

   先把面粉，糖盐，酵母，橄榄油，水和蛋液等所有材料混合，然后揉成光滑面团，大概十五分钟左右。

2. 第2步.

   变成光滑面团后，发酵一个小时左右，等待它变成之前的2.5倍大。

3. 第3步.

   擀成八寸大小，给烤盘模具底下刷层橄榄油，将它放置模具上，用牙签扎眼儿排气，然后再刷上橄榄油。

4. 第4步.

   均匀涂抹披萨酱，可以自制，也可以用现成的。

5. 第5步.

   将蔬菜洗好切好。

6. 第6步.

   牛肉切丁，用盐料酒孜然腌制入味，然后加入小米辣，再用料酒、少许酱油爆炒。

7. 第7步.

   将事前准备好的蔬菜肉丁均匀铺满，然后撒上芝士，放入烤箱，220度烤至15分钟，即可出炉。

8. 第8步.

   大功告成。