面疙瘩

面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，把面粉和糯米粉混合加入一点点盐，倒入开水拌匀成小颗粒，然后加入冷水揉成光滑的面团

2. 第2步.

   面团盖上碗或者潮湿的布醒10分钟

3. 第3步.

   醒面的空当把西红柿切碎，炒出沙倒入开水和倒笃菜煮开

4. 第4步.

   把面团用剪刀剪成小剂子（可以直接剪到锅里，因为我要拍照一只手不够用，所以全部剪好了一起倒下去了）

5. 第5步.

   煮到面疙瘩全都浮起来了，然后倒入打散的鸡蛋液，加少许的盐和鸡精

6. 第6步.

   装碗加入香菜（不喜欢香菜可以不加）