自制薯条

自制薯条的做法步骤

1. 第1步.

   切：把土豆去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。 侵泡：然后用盐水浸泡5分钟。

2. 第2步.

   煮：把土豆从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

3. 第3步.

   沥干：把煮过的土豆捞出沥干水分、冷却

4. 第4步.

   冻：把冷却的土豆放到冰箱里面速冻大约1-2个小时。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）

5. 第5步.

   炸：锅里热油，放入冻过的土豆条，小火慢慢炸至金黄，将其捞出。

6. 第6步.

   装饰：将捞出的薯条摆在盘子里，按照自己口味加或不加盐、辣椒粉等调料，再适当的用番茄酱作为装饰。