
本来想来奥尔良烤翅,无奈楼下超市没有奥尔良烤酱,那就自己动手咯。超级棒,外焦里嫩。😍
就是肉!
就是肉!!
就是肉!!!
光盘😂

鸡翅正反两面划开口子,生抽,料酒淹没鸡翅,加糖,葱,姜,盐,香油,干辣椒。按摩鸡翅,然后包保鲜膜冰箱冷藏一晚,容易入味。

烤盘盖锡纸,这样烤出来的鸡翅肉质鲜嫩。摆盘准备入烤箱。

鸡翅上撒蒜丁,烤箱180度预热5分钟,烤盘进烤箱,200度烤10分钟,翻面刷蜂蜜,200度烤10分钟再翻面刷蜂蜜,然后再烤10分钟刷蜂蜜。鸡翅上色主要靠蜂蜜和本身的油,刷的多也不会很甜。烤至金黄色。

出炉,香,香,香。

成品,我撒了黑芝麻。