
特别好吃,特酥,入口即化。用了自己做的花生酱,吃出了醇正的花生酱香味。自制花生酱的菜谱我也有发,制作办法特别简单http://www.xiachufang.com/recipe/100522497/

把花生酱和植物油混合搅拌均匀

糖分两次加入,拌匀

面粉、泡打粉和盐混合,花生酱糊加入三分之一的粉类食材、翻拌均匀

用橡皮刮刀刮盆一次,加入剩余的面粉,略拌匀

手动将面团轻轻和面成团,成团后停止搓揉

面团擀成一张四方形面片,冷藏至少一小时

冷藏的面团放到烘焙纸上,分割成立方形(我的面团为 1x 1厘米)

将各面团用手掌轻轻搓揉成四方形(将切口四侧揉匀)送入预热160度的烤箱,中层烤20分钟即可,出炉待完全冷却再密封保存