呦呦-切克闹-煎饼果子来一套,我说鸡蛋你说要!呦呦-煎饼果子是好大众的美食,其实很容易就在家实现了!你只需要一支平底锅,面粉,鸡蛋,葱花,酱就轻松搞定!
面粉➕水,成为图上的面糊状。就这样而已,简单吧!
少有热锅(中火),上图的大勺两勺,倒入我的小平底锅(宜家7.9那支,太好用了,好不好)到面面开始泛白如图
磕一颗蛋在饼上,抹匀,待熟
撒葱花,撒一点黑胡椒,黑芝麻,待蛋液不会太晃动就翻面吧
抹酱,放你想裹进去的东西就好
搞定,开吃吧!
或控制在中小火,不然好容易糊饼。