那天超市见到宝塔菜花了,买来尝个鲜!洗净掰成小瓣开水烫一下,和杏鲍菇香肠一起炒,口感的确和普通菜花差不多、脆嫩,颜值高些一颗炒出两盘,孩子一顿吃光
宝塔菜花洗净掰成小瓣
开水烫一下
杏鲍菇切条 香肠斜切块 葱姜蒜切碎
热锅倒油 爆香葱姜蒜 放杏鲍菇香肠翻炒几分钟点些蚝油(或生抽)盐
放菜花接着翻炒片刻,撒点盐炒匀出锅。