这道菜是大帅哥朱亚文接受食帖采访时做的那道菜，我偷偷学了来，入选我的新年菜。
新年嘛，怎么能少了年糕呢(￣▽￣)
年糕来自于颜大叔家的葱年糕，一碗蟹煮好，年糕真的比螃蟹好吃！
最后再拿年糕汤拌饭吃，哎呀呀，从头鲜到脚了呢！
年糕切片，螃蟹拆开，姜葱蒜切末
年糕在水中焯软，盛出待用
锅中倒油，爆香姜葱蒜
放入螃蟹并将焯年糕的水加入，到末过螃蟹
将螃蟹闷熟
盛出待用
将年糕倒入，煮到年糕吸饱汤汁
再次加入螃蟹，加盐调味
起锅
用筷子插入螃蟹的嘴部，可以将螃蟹直接杀死，然后将螃蟹的蟹盖拆开，清理掉肺部，切成两半或四半即可