蜂蜜柠檬柚子茶

蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   剥下的柚子皮切丝，越细越好，或者用刮皮器磨成渣渣最好，但是我没有。切记要把白瓤尽可能的去掉，多了会很苦。

2. 第2步.

   切一个柚子的皮就行了，太多会苦。打一盆清水，加两勺盐，将柚子皮泡1个小时

3. 第3步.

   泡好的皮加水开火煮，直到皮子变透明

4. 第4步.

   加入剥好的柚子，我怕苦加了一个半，当然也可能没有一个半毕竟在剥的过程中自己吃了不少

5. 第5步.

   加入冰糖，最好是多晶冰糖。这样的勺子我加了3勺

6. 第6步.

   柠檬，剥皮，榨汁

7. 第7步.

   3-4个看柠檬大小而定。榨好的汁把肉渣滤干净，留着备用

8. 第8步.

   满满一锅水，中小火熬至水差不多干了需要1个半小时左右，期间要多翻动，特别是后期，防止粘锅。最后水差不多干了，也不能完全干完，那就糊了。这个时候果肉和果皮都很软成了蓉状就差不多好了。关火，放置一会儿。

9. 第9步.

   等稍微温度低一点了，缓慢加入柠檬汁和蜂蜜搅拌，柠檬汁和蜂蜜都不要在太热的时候加进去，会破坏营养。

10. 第10步.

    最后加入罐中密封，放凉后再放入冰箱。2-3天后等糖都浸进去了，会更好吃。