潮州粿（冬节该）

潮州粿（冬节该）的做法步骤

1. 第1步.

   将所有饮料剁碎，猪肉下调料腌一下！

2. 第2步.

   烧热锅下油，将所有馅料炒至半熟，下够味！

3. 第3步.

   糯米粉和面粉1：3的比例混合好！

4. 第4步.

   用开水和成面团.（一定得用开水）边倒水边用筷子搅拌，再用手和成面团！这步觉得是要炼就铁砂掌的一步，小心不要烫到手

5. 第5步.

   弄一小团，做个洞，能放馅料！

6. 第6步.

   对边捏，做成家乡常做的这模样！上蒸锅水开蒸15分钟。也可以直接水煮着吃！

7. 第7步.

   蒸好的！用粘米粉这会白点！