红豆，薏仁泡发一天
将泡好的红豆和薏仁加上洗净的百合陈皮一起加水放入电压力锅煮一个小时，出锅加糖就ok。
用压力锅当然是图方便，如果有时间和耐心当然是用砂锅炖煮口感真心是不一样的.我通常会在压力锅压过以后再用砂锅炖上半小时，这样红豆会更全烂。另外再加上小汤圆的话，就是美味的红豆小丸子了
