今天在家想做焗饭，看看别人的菜谱又借鉴千层面的做法，成品味道出乎意料的好！奶酪汁是重点，千万不能省.
鸡肉放酱油、料酒、白胡椒腌制10分钟后，放入有油的锅里炒一下，同时下蒜泥。直到鸡肉表面成白色即可出锅。
油锅里下番茄，炒到番茄出汁即可。
黄油1汤勺，面粉1.5汤勺，加入少许牛奶到微波炉高火30秒。拿出来搅拌一下放入奶酪条，加上少许牛奶再放入微波炉高火20-30秒，取出呈现浓稠的糊状就可以了。
把米饭松松铺在烤盘底层，上面铺上第三步做的奶酪汁，然后就是铺上鸡肉和番茄，加上番茄酱，铺满奶酪条可以加点芹菜做点缀。放入烤箱烤到表面有深褐色斑点就可以了。