自制草莓果酱

自制草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好一斤新鲜的草莓

2. 第2步.

   把草莓一定要洗干净 然后去掉草莓的绿帽子 在切成丁丁 不要切太碎

3. 第3步.

   撒入白砂糖 这依照个人口味了 你喜欢甜就多撒点啦

4. 第4步.

   放入半颗柠檬 图上我写了放入一颗 后来发现 太酸了 所以放半颗吧 主要是防氧化 不让草莓煮黑了 也是让草莓出味

5. 第5步.

   腌制半个小时 等待草莓出水

6. 第6步.

   倒入不粘锅内 小火慢慢翻炒 不要糊底了

7. 第7步.

   不停的搅拌 直到水分蒸发 可以中途试试味道 不甜的话 可以加糖 或者蜂蜜

8. 第8步.

   一直熬到没有水份 挂勺 就可以出锅了

9. 第9步.

   装入瓶子 密封好 可以保存一个月呢