在淘宝买的虎虾，真的很大！一个80克左右，还挺新鲜的。查了好多烤虾的方子，感觉都太重口了。于是用了老爸蒸蒜蓉虾的方子，所以这个是👨老爸食谱，既有蒜蓉的香味，又有虾的鲜味👍
虾子洗净，中间对半切开，尾部不要切断。
开好边的大虾，这时烤箱预热了，200℃，5分钟
调料：把蒜蓉，盐，酱油，混合，然后加姜蓉，最后加几滴白酒。
烤盘上铺好锡纸，把虾放上去，蒜蓉均匀平铺到虾肉上
放入预热好的烤箱，上下200℃，8分钟左右就可以啦
酱油不要加太多，会有酸味。调味主要靠盐
虾拿回来的冻的，解冻的时候可以加些盐，解冻速度会比较快，再用水洗掉就可以了