奥特曼金鱼跳龙门

奥特曼金鱼跳龙门的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头，留尾巴的壳子，虾肉挑去肠线

2. 第2步.

   料理机或者菜刀剁碎

3. 第3步.

   加入姜葱蒜末，蛋清、黄酒、盐搅匀

4. 第4步.

   手里抹油，虾泥捏一个水滴形，胡萝卜切薄薄的片做鱼鳍，豌豆去豆皮一掐两半做鱼眼睛，红色小米椒做鱼嘴，虾尾巴做鱼尾

5. 第5步.

   沸水入锅蒸10分钟

6. 第6步.

   出锅淋香油

7. 第7步.

   可以用蒸出来的汤水做个芡汁，成品更好看