卤肉炖的很烂，拿来炒圆白菜真是再好吃不过了，还可以拿来炒芹菜，还可以加入红椒调色，老公不爱吃圆白菜的，但是对这道菜赞不绝口呢
之前炖好的卤肉一直在冰箱里冻着，拿出来化一会儿切片儿，锅里放油，花椒炸糊后入肉煸炒，出油后放姜蒜和干辣椒
放入撕好的白菜，大火翻炒，调入盐，味极鲜，白菜变软后，放入少量白糖，出锅
