黄油曲奇是好多吃货的最爱,让你吃了会上瘾的美味。好多烘焙着也是又爱又恨,爱它的酥脆,恨它的挤曲奇,总也是挤不好。今天咱们就来一个奶香黄油曲奇,好吃到不要不要啦!
软化后打发松软,打发至白色。
牛奶和糖混合,加热到糖完全融化即可,放凉备用
打发到光滑,不要着急,打发时间稍微久一点。把牛奶糖水,分多次倒入黄油中,打发至完全融合,且有光泽。
将所以有粉类倒入,要搅拌均匀。
搅拌时要请,不要花圈,那样会上劲,就不好挤了。
上下170℃,20分钟。