昨晚多出一碗饭,早上起来煮了一碗快手美味的年糕泡饭,大冷天里热乎乎的吃上一碗好满足~~ 配料很随意很随意~~
准备好材料,切好。火腿我用的杭州万隆的火腿,煮进泡饭里鲜鲜哒
先炒鸡蛋,炒好后盛出放一边。 锅里放猪油翻炒大白菜和火腿,加热水放入米饭一起煮一会儿,再放年糕和甜豆,炒蛋,等年糕煮软了,就可以加盐调味啦~。喜欢辣的加勺老干妈也不错。
反正自己喜欢什么放什么~ 很随意,好吃就行。 喜欢吃稀一点的就多加点水,厚一点的少放点。