鸡翅焖土豆煲

鸡翅焖土豆煲的做法
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鸡翅焖土豆煲的食材和调料

翼或鸡肉400
土豆600
耗油 生抽 老抽 白 米酒 开一碗,其他调料各少许
腌肉调料,各少许。
生抽 生粉 胡椒粉 盐 米酒

鸡翅焖土豆煲的做法步骤

  1. 第1步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第1步

    鸡翅或鸡腿或者鸡肉,洗干净斩块用调料腌30分钟以上。

  2. 第2步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第2步

    土豆去皮洗干净切块备用

  3. 第3步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第3步

    锅烧热倒入油,放入大蒜爆香放入腌好的鸡翅,煎到金黄色。

  4. 第4步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第4步

    然后倒入土豆翻炒,烹入少许米酒。倒入开水放入耗油 生抽 白糖 。

  5. 第5步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第5步

    烧开后,倒进砂锅里。

  6. 第6步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第6步

    加入一点老抽

  7. 第7步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第7步

    中火煮开锅后传小火

  8. 第8步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第8步

    小火煲15分钟,用筷子很容易叉进土豆里就可以了。

  9. 第9步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第9步

    关火放入香葱或者香菜都可以。

  10. 第10步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第10步

    这是土豆鸡肉煲

  11. 第11步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第11步

    土豆红萝卜排骨煲

  12. 第12步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第12步

    土豆红萝卜狮子头煲

  13. 第13步.鸡翅焖土豆煲的做法步骤 第13步

    五花肉焖土豆

小贴士

土豆不要切的太小块,切太小焖的过程中容易散。也不要切太大块,切大块焖的时候不容易熟透。切像图片那样就行了。水刚好跟土豆持平就ok了。

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