八宝饭

八宝饭的做法步骤

1. 第1步.

   熬猪油

2. 第2步.

   煮红豆，烧的烂一些，料理机磨碎，放猪油放糖翻炒收干，糖可根据个人口味放。（我通常是把磨好的红豆放在冰箱里一个晚上那样会干一些便于翻炒）

3. 第3步.

   把碗内部涂一层薄薄的猪油根据个人喜欢依次摆好装饰料，糯米煮熟后放入糖和猪油拌一下，放入碗中沿着碗边轻轻的铺好，当中放入豆沙，最后封底。

4. 第4步.

   封底后进微波炉高火1-2分钟让豆沙能更平整一些。出炉放凉，在大锅里蒸一下一分钟吧，倒扣用力甩几下就出来了装保鲜袋，先放冷藏定型后在速冻，吃的时候常温解冻蒸热就可以吃了。

5. 第5步.

   拌糯米

6. 第6步.

   封底

7. 第7步.

   平整