两人份的晚餐。喜爱的时蔬配上多汁的鸡肉，一勺下去，阿呜一口，米饭、鸡肉、蔬菜还有浓郁的芝士，营养能量都有了。这道焗饭的魂儿就是那几根迷迭香，淡淡的幽香，不会夺了主角的光芒，但正是这股香气解了口感的浓郁。浓淡两相宜~
大蒜切末，洋葱切丁，热锅冷油爆香。
放入鸡丁，炒至变色。放入土豆、胡萝卜。加水，没过食材，小火炖煮，直至土豆和胡萝卜变软。
加入口蘑、培根丁、红椒丁翻炒收汁，加入盐和糖调味。
西兰花汆水，水里滴几滴油可以保持西兰花的绿色。
煮熟的米饭平铺在焗饭盆底，浇入炒好的食材。最后撒上芝士，顶部放三四根迷迭香。200度，上下火，15分钟即可。
