卤肉の炒饭

卤肉の炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   老卤肉拨成肉丝备用

2. 第2步.

   洋葱和卷心菜切丝备用

3. 第3步.

   香菜碎和葱末备用

4. 第4步.

   不粘锅里倒入适量虾油 （没有的话可用其他油代替）， 大火加热至9成热

5. 第5步.

   倒入洋葱丝和卷心菜丝翻炒2分钟， 直到洋葱丝微微变软

6. 第6步.

   倒入卤肉丝，一起翻炒均匀

7. 第7步.

   加入适量煮好的米饭， 大火翻炒均匀

8. 第8步.

   淋入几勺老卤汁， 撒上香菜碎和葱花， 翻拌均匀

9. 第9步.

   起锅前， 淋上少许虾油， 撒上少许白胡椒粉