奶油芝士焗烤贝

奶油芝士焗烤贝的做法步骤

1. 第1步.

   清洗扇贝、去掉扇贝的内脏和腮，只留贝柱、贝黄。

2. 第2步.

   锅子煮水开后加入朗姆酒，下入扇贝十几秒汆烫捞出备用。

3. 第3步.

   蒜压蓉、洋葱切碎备用。

4. 第4步.

   锅内放橄榄油与黄油，爆香洋葱与蒜蓉

5. 第5步.

   加入面粉继续翻炒，倒入清水混合均匀。

6. 第6步.

   倒入鲜奶油煮到浓稠状。

7. 第7步.

   加入黑胡椒碎、香草、海盐、糖混合，白酱就制作好了。

8. 第8步.

   扇贝上放入白酱，根据喜好加马苏里拉芝士。

9. 第9步.

   200度预热，9分钟左右。