蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用冷水泡软

2. 第2步.

   虾开背去虾线

3. 第3步.

   倒入白酒，加入食盐腌制30分钟

4. 第4步.

   小葱切段

5. 第5步.

   大蒜压成末

6. 第6步.

   油烧到7—8成熟关火下一半的蒜末炸到金黄色

7. 第7步.

   将新鲜的蒜末和炸过的蒜末拌均匀

8. 第8步.

   把粉丝沥干水摆盘

9. 第9步.

   把虾按照你喜欢的样子摆在粉丝上

10. 第10步.

    虾背填入蒜蓉，浇上蒸鱼豉油

11. 第11步.

    大火烧开水上锅蒸5分钟后出锅，撒上葱花，烧热之前炸蒜的油浇上即可。