
对上班族来说,每日的午餐很重要! 自己带吧,不知道做什么,出去吃吧,不知道选什么。 今天这个虾仁豆丁便当,简单易做 ,营养丰富,给大家做一个参考吧!

虾仁洗干净,开背除去虾线。

加入蛋清。

加入盐。

加入料酒。

加入柠檬汁

加入白胡椒。

拌匀。

玉米粒,青豆粒,用沸水过一下,烫熟。

捞出后沥干些水份。

热锅,倒入油,油温烧的高一些后。

下虾仁,翻炒。

虾仁很快就变色了,再加入玉米粒和青豆粒。

用盐,生抽,糖调味。

调一些淀粉勾个芡。

收汁后就完成啦!

用之前剩下的一个蛋黄,煎一张蛋皮,据说,金黄色和虾仁更配噢!

做成配饰。

多好的午餐啊!