蒜油蒸秋刀鱼

蒜油蒸秋刀鱼的做法
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蒜油蒸秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼1条
胡萝卜五六片
五六圈
芹菜茎一小把
番茄一小个
2瓣
橄榄油4汤匙
辣酱1勺
黑胡椒1茶匙
1茶匙
白酒1茶匙

蒜油蒸秋刀鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼切三段,与胡萝卜片,洋葱圈,芹菜茎混合蒸5分钟

  2. 第2步.

    橄榄油烧热,将蒜头切片擦干后炸到金黄。得到蒜油和蒜片

  3. 第3步.

    番茄切小块与蒜油,盐,胡椒,辣酱搅拌均匀,与蒸好的鱼拌在一起,放上蒜片即可。

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