酸黄瓜肉打卤面

酸黄瓜肉打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉、酸黄瓜切丁，姜切片（由于不爱吃姜，切片容易 挑出），葱切成较小的葱花，蒜切片

2. 第2步.

   将食用油烧热，肉丁倒入（我用的肉偏肥，所以炒的久一点，注意油要少放，打出的卤子味道好 ，不油腻，炸久的肥肉很香

3. 第3步.

   肉炒好后，倒入葱姜蒜，炒出香味后加入酸黄瓜丁

4. 第4步.

   略炒几下加入适量料酒，老抽，再翻炒几下加入温水，盖上盖子

5. 第5步.

   3分钟左右开盖，加盐，味精调味，最后勾芡，完成啦！！😄😄😄

6. 第6步.

   第一次写菜谱，有不对的地方希望各位前辈多多指教哦！！么么哒……