堂妈教你做美味肉龙

堂妈教你做美味肉龙的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水融开

2. 第2步.

   酵母水分次加入面粉中

3. 第3步.

   揉成表面光滑的面团儿

4. 第4步.

   在室内温暖的地方饧发成三倍大

5. 第5步.

   发面最美的棉絮状

6. 第6步.

   案板上撒一些干面粉，将一份面团揉匀（多揉几次会更好吃）

7. 第7步.

   大葱和生姜洗净

8. 第8步.

   猪肉剁成肉末，加入葱末和姜末，再加入生抽

9. 第9步.

   加入适量鸡精

10. 第10步.

    加入适量食盐

11. 第11步.

    加入适量香油

12. 第12步.

    沿着一个方向搅拌均匀，搅匀后放一边腌制

13. 第13步.

    擀成长方形的面片，铺上肉馅，尾部空出一段面皮抹上清水

14. 第14步.

    掀起面片的一端，卷起来压实

15. 第15步.

    一根肉龙完成

16. 第16步.

    三根肉龙完成，哈哈

17. 第17步.

    蒸锅中倒入清水，铺上潮湿的屉布，放入肉龙，打开火两分钟关火，二次醒发肉龙，时间大概二十分钟以上

18. 第18步.

    再开火大火加热，上气后继续蒸15—20分钟

19. 第19步.

    迫不及待的切开大肉龙

20. 第20步.

    真的太香了，大家也做给家里的孩子吃吧！