
此菜谱纯属个人瞎搞 好吃不好吃完全看个人口味和习惯
但宗旨依旧保持纯素健康

准备好图上所有食材和调味料 娃娃菜 胡萝卜 鸡蛋 面粉 盐 油

娃娃菜首先去根 竖切细丝(越细越好)

竖切丝后再横向切碎末(越碎越好)

胡萝卜与娃娃菜同样的处理方法 先切片再切丝再切碎末

把切好的娃娃菜、胡萝卜、鸡蛋一同放入大碗中搅拌均匀

现在加入两汤勺面粉再搅拌均匀

放入两调味勺盐

根据口味可撒一层黑胡椒粉 搅拌均匀 (由于加入食用盐后蔬菜出水 可能会变稀 此时可再加两勺面粉搅拌至糊状即可)

平底煎锅倒入小半饭勺油 油热后倒进搅拌好的糊状蔬菜

煎至两面金黄微干即可出锅

出锅! 根据自己口味可配番茄酱、沙拉酱、千岛酱当然也可配辣椒酱