叉烧肉

叉烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个保鲜袋

2. 第2步.

   把姜和大蒜切碎

3. 第3步.

   中式汤勺的标准，把所有调料加入。

4. 第4步.

   把洗干净的肉放进去，扎紧，进冰箱腌制24小时以上。

5. 第5步.

   准备一个平盘，把肉放上去。（不放心用瓷盘的可以用烤盘）

6. 第6步.

   取3勺腌肉的汁，加3勺蜂蜜，一勺油（油是要你肉柴的时候再加，烤制的过程中它会自己产油）

7. 第7步.

   搅匀，分三次涂抹，进烤箱前涂抹，烤后10分钟翻面涂抹，再烤后10分钟再翻面涂抹，然后再烤10分钟。上下火230°，总共30min。（时间随随肉的厚度和烤箱不同会有所变化）