【楊肉肉】蛋泡糊

【楊肉肉】蛋泡糊的做法

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【楊肉肉】蛋泡糊的做法说明

蛋泡糊（又称高丽糊、雪衣糊），多用于松炸类烹调方法
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【楊肉肉】蛋泡糊的食材和调料

蛋清	100g
干淀粉	50g

【楊肉肉】蛋泡糊的做法步骤

第1步.
蛋清、干淀粉（比例：2：1蛋清100g、干淀粉50g）

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