红葱头是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，有其独的香味，介于洋葱与香葱之间的味道。
红葱头洗净用刀拍扁
把酱油，白糖，盐倒进拌匀
所有材料拌匀装进保鲜袋，放置冰箱三小时以上
把鸡翅放进平底锅加少许水慢火煎熟即可
完成
