坨坨&妞家私房菜

坨坨&妞家私房菜的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅

2. 第2步.

   海米

3. 第3步.

   切藕备用

4. 第4步.

   肉馅 海米 藕 盐 少许糖 香油放入盆中

5. 第5步.

   打入蛋清

6. 第6步.

   加入粉团

7. 第7步.

   揉 加入少量味极鲜 水 继续揉匀

8. 第8步.

   窝成大肉团

9. 第9步.

   锅中倒入油 加热

10. 第10步.

    肉丸放入锅中炸熟

11. 第11步.

    翻个儿

12. 第12步.

    放入锅中蒸15-20分钟

13. 第13步.

    出锅，准备制汁儿

14. 第14步.

    蚝油 味极鲜放入锅中加热 粉团加水倒入锅中 边倒边搅匀 制汁儿（注意：要用小火儿熬汁儿）

15. 第15步.

    把汁儿浇到丸子上，齐活儿^_<