迷你小蛋挞〖消耗淡奶油〗

迷你小蛋挞〖消耗淡奶油〗的做法
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迷你小蛋挞〖消耗淡奶油〗的做法说明

做好立马就吃了,突然发现有一种肯德基蛋挞的口感!

方子可做16个小蛋挞!!!

迷你小蛋挞〖消耗淡奶油〗的食材和调料

淡奶油85g
牛奶65g
细砂糖25g
鸡蛋1个〖中等大小约60g〗
香草几滴〖可不加〗

迷你小蛋挞〖消耗淡奶油〗的做法步骤

  1. 第1步.

    首先,将烤箱预热220度,然后鸡蛋打散,直到看不见蛋清为止。

  2. 第2步.

    将淡奶油、牛奶混合。加入细砂糖,用手动打蛋器打到看不见细砂糖为止。

  3. 第3步.

    将打好的蛋液倒入步骤2中,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    把全部挞液倒入量杯中(带嘴的),最后倒入挞皮中(八分满)。

  5. 第5步.迷你小蛋挞〖消耗淡奶油〗的做法步骤 第5步

    最后将装满挞液的挞皮放在烤盘上,送去烤箱220度烤15分钟左右(看到蛋挞上出现焦糖色就可以)

小贴士

1这个方子做的是小蛋挞,所以如果要做普通蛋挞的,要将时间延长

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