芝士焗蔬菜土豆泥

芝士焗蔬菜土豆泥的做法
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芝士焗蔬菜土豆泥的做法说明

包含了不同颜色的蔬菜,内容丰富,操作简单

芝士焗蔬菜土豆泥的食材和调料

土豆2个
西红柿半个
半个
西兰花一点
双汇肘花火腿6片
黄油13g
马苏里拉芝士随意
少许

芝士焗蔬菜土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆蒸软压泥

  2. 第2步.

    放入少许盐,随便有用手抓一点,把握不准的一点点加,随时尝一下咸淡

  3. 第3步.

    加入黄油拌匀,增加味道层次,没有或不喜欢可不加,

  4. 第4步.

    焗碗没刷上一层油,防止土豆粘在上面不好清洗

  5. 第5步.

    放入拌好的土豆泥,用勺子抹平

  6. 第6步.

    洒芝士一层

  7. 第7步.

    放入切好的肉片,再撒上芝士

  8. 第8步.

    洋葱切丝放入,撒上芝士

  9. 第9步.

    西红柿切片,洒上芝士

  10. 第10步.

    放入西兰花,加芝士

  11. 第11步.

    用刷子在表面刷上少许油

  12. 第12步.

    烤箱预热230度后,烤20分钟

  13. 第13步.

    撒上现磨黑胡椒

小贴士

烤的时候时间自己掌握,芝士焦黄,西兰花有些烤黄,洋葱也变成黄色,酥酥脆脆就可以了。
只有裸露在最表层的蔬菜才会有烤焦的效果。
注意:是烤焦,不是烤糊!!!

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