意大利蒜酱牛肉丸 （Meatballs in marinara sauce）

意大利蒜酱牛肉丸 （Meatballs in marinara sauce）的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料备好：洋葱，番茄，香菇，胡萝卜切块儿待用

2. 第2步.

   炒锅中加入橄榄油，加入少许蒜和一半洋葱一起炒，待洋葱变软，透明后盛出待用，剩余一半洋葱留下待用

3. 第3步.

   将炒好的洋葱，面包屑，牛肉糜，鸡蛋，Basil，盐，黑胡椒放在大碗中混匀

4. 第4步.

   将肉馅团成3cm左右的小丸子，放好待用

5. 第5步.

   另起锅加入橄榄油，将剩下的洋葱，胡萝卜，香菇，西红柿加入锅中，翻炒后加入番茄酱，番茄蓉，小火炖5min

6. 第6步.

   加入牛肉丸用勺子分散的加入锅中，尽量让牛肉丸尽在汤中。然后加入剁碎的rosemary和thyme，轻轻搅拌后，小火炖15-20 min 即可出锅

7. 第7步.

   香喷喷的蒜酱牛肉丸出锅啦！