松软版布朗尼

松软版布朗尼的做法
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松软版布朗尼的做法说明

其实就是君之的方子,不过感觉自己图片拍的实在太美了忍不住不来发个大图哈哈哈哈

松软版布朗尼的食材和调料

黄油80g
巧克力80g
鸡蛋1个
朗姆酒15-20ml
15ml
30g
低粉50g
泡打粉1/2小勺
坚果80g

松软版布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.松软版布朗尼的做法步骤 第1步

    黄油和巧克力融化搅拌,加入30g糖。(我用的是德芙黑巧,已经有甜味了,如果用没有甜味的糖就多加一点) 加入打散的鸡蛋,搅拌,朗姆酒,水,搅匀(本人喜欢酒味重一点,所以至少加了20ml,各人可以自己调整)

  2. 第2步.松软版布朗尼的做法步骤 第2步

    加入低粉和泡打粉,搅拌 最后加入坚果(本人极爱坚果,加了君之方子近两倍的量,还在表面放了整颗的装饰)坚果都是要烤熟的。 倒入刷了油的六寸模具,180度中层烤20分钟取出即可

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